肝癌，位居台灣地區惡性腫瘤死亡率之首位。罹患肝癌之高危險群以四十五歲以上中年人居多。其病因相當複雜，根據研究發現，肝癌與長期的酗酒、使用有機容劑、服用類固醇藥物、慢性B型肝炎以及肝硬化，有相當密切的關係。

早期症狀：
　　初期並無任何自覺症狀。等到症狀出現時，患者會感到上腹脹痛、食慾不振、腹水等症狀，其實那時癌細胞已經侵犯大部份正常的肝臟組織，如果未能及時治療，存活期相當短暫。

預防：
　　 正常飲食與定期接受肝癌之篩檢查為預之差在飲食方面，注意食物有無發霉過期不酗酒、食用新鮮食物，並且定期接受甲型胎兒蛋白檢查（α-fetoprotein）興肝臟超音波檢查，以期早期發現是否罹患肝癌。而慢性B型肝炎與肝硬化等高危險群者，最好每二至六個月定期追蹤檢查。